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Retour sur la grande finale de Concours des Minitoques 2014

Cette 7ème édition du concours des Minitoques 2014 a eu lieu le mercredi 14 janvier de 14h30 à 17h au Manoir de la Boulaie, à Haute Goulaine dans les cuisines du chef étoilé Laurent SAUDEAU.

 

Nos 5 jeunes chefs, âgées de 6 à 10 ans, habillés d'un tablier et d'une toque RESTORIA ont réalisé leur recette pendant 1 heure accompagnés de Pascal FAVRE D'ANNE, chef étoilé angevin et Sébastien DELALANDE, cuisinier RESTORIA.

Finalistes 2014

Tom de l'école La Courte Echelle à Bournezeau pour son Trésor du Capitaine Choco.

Aglaé de l'école St Elme aux Sables d'Olonnes pour son Bonhomme en chocolat.

Audrey de l'école primaire de Lavausseau pour son Banoffee.

Thomas de l'école Le Petit Prince à Pissote pour ses Pop cakes de Radis la Thom.

Pierre de l'école Notre Dame de Toutes Aides à Nantes pour sa Tarte choco-potiron.

 

Radis gagne le Concours

Le jury était  composé de Laurent SAUDEAU, de Sébastien DELALANDE (cuisinier RESTORIA) et d'Alexandra AUDUSSEAU (responsable service marketing/communication RESTORIA). 

 

Après avoir jugé les plats sur des critères de goût, de présentation, de technique et d'originalité, le premier prix a été remis à Audrey ROUX, 10 ans, élève à l'école de Lavausseau.

 

 

Audrey remporte une journée avec  toute sa classe au Parc Terra Botanica, le parc angevin du végétal ainsi qu'une invitation à dîner au restaurant Le Manoir de la Boulaie à Haute Goulaine.

 

Audrey gagnante Minitoques 2014

 

Les 4 autres finalistes, ont tout de même remporté une entrée enfant au Parc Terra Botanica ainsi qu'un gâteau à partager avec leur classe.

Logo Terra Botanica                   Logo Manoir de la Boulaie

 

Radis la Toque félicite les 5 finalistes et remercie tous les participants qui ont envoyé leur recette.

 

Rendez-vous l'année prochaine pour la 8ème édition du concours des Minitoques !