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Velouté de potiron au Kiri®

Pour 4 personnes

  • 1 kg de chair de potiron
  • 1 litre d'eau
  • 1 cube de bouillon de volaille
  • 2 portions de Kiri®
  • 10 cl de crème fraîche
  • Sel, poivre

Recette

Faites cuire le potiron dans l'eau avec le cube de bouillon et les portions de Kiri® jusqu'à ce que le potiron soit fondant.

Mixez le tout.

Ajoutez la crème fraîche.

Assaisonnez puis mélangez.

 

Vous pouvez varier la recette en ajoutant des pommes de terre ou des carottes.

 

Bon appétit !

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