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Mousse des neiges

Ingrédients pour 4 gourmands

  • 100g de chocolat blanc,
  • 2 œufs,
  • 20 cl de crème liquide entière,
  • 1 sachet de sucre vanillé

Recette

Pour cette recette, tu auras besoin de l'aide d'un adulte.

Sépare les blancs des jaunes. Fait fondre le chocolat blanc et ajoute-les aux jaunes d'œufs.

Monte les blanc en neige et met-les au réfrigérateur pour qu'ils ne tombent pas. Monte la crème liquide avec le sucre vanillé en chantilly. Incorpore délicatement cette chantilly au mélange jaunes/chocolat blanc. Enfin, incorpore les blancs battus en neige.

Laisse reposer au réfrigérateur une nuit entière.

Tu pourras le déguster demain.

Bon appétit !

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