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Flan de Carottes et Marrons

Ingrédients

Pour l’appareil à flan :
- 34g Purée de Carotte
- 70g Crème de marron
- 7cl Crème de liaison, légère
- ...
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Croustillants de volaille sauce barbecue

Ingrédients pour 6 personnes

Pour la sauce barbecue :
- 15 g de beurre
- 1 gousse d'ail
- 30 g de ketchup
- ...
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Purée de lentilles corail

Ingrédients pour 6 personnes

- 300 g de lentilles corail
- 800 g de pommes de terre
- 25 ml de lait écrémé
- ...
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Beignets de fanes de carottes

- 300 ml de farine de pois chiches
- 1 cuillère à café de curry
- 1 pincée de sel
- ...
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Shepherd's pie

Ingrédients pour 6 personnes

- 500 g de viande d'agneau hachée
- 1 oignon
- 1 œuf
- ...
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