VRAIMENT bon pour la planète et pour l'Homme

 

Illus BiodiversitéIllus Commerce équitable

Picto_bonplanèteManger Mieux, Manger Sain, tout en préservant notre environnement.
C’est possible ! Voici quelques exemples…

 

  • En cuisinant des poissons issus de la pêche durable (labels MSC, ASC…)
  • En découvrant ou redécouvrant des légumes oubliés (panais, rutabaga, radis noirs, blettes…)
  • En cuisinant des fruits et légumes moches (destinés au rebus) pour lutter contre le gaspillage alimentaire…
  • En testant des recettes végétariennes savoureuses…

Proposer dès aujourd’hui une alimentation respectueuse de l’environnement aux jeunes gourmands permet « d’éduquer les palais » et les habitudes des citoyens de demain !

 
Cantine - Producteurs

L'approvisionnement en circuits court et local est une de nos priorités et la base même de nos engagements. Mais d’où proviennent réellement nos produits bruts ? Qui sont nos producteurs ? Nous les avons répertorié et cartographié pour que vous puissiez le voir par vous-même. Bonne exploration !