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Dinde aux marrons

Ingrédients pour 8 personnes

- 1 dinde de 3kg
- 1,5 kg de petites pommes de terre
- 300 g de marrons
- 300 g de chair à saucisses
- 225 g de pain de mie
- 125 g de beurre
- 15 cl de lait...
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Tarte aux poires

Pour 8 personnes

- 1 pâte feuilletée
- 100 g de beurre
- 150 g de sucre
- 2 oeufs
- 30 g de farine
- 90 g de poudre d'amande
- 1 càs rhum
- 3 ou 4 poires
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Pommes au four grand-mère

Ingrédients

- 4 grosses pommes (des reinettes)
- sucre en poudre
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Tarte aux pruneaux façon far breton

Ingrédients pour 6 personnes

- 1 pâte sablée
Appareil :
- 75 cl de lait
- 4 oeufs
- 170 g de sucre en poudre
- 1 pincée de sel
- 200 g de farine
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Bruschetta aux poivrons grillés (Fraîch'attitude)

Ingrédients pour 4 personnes

- 4 tranches de pain de campagne ou 1 baguette "tradition"
- 2 branches de thym
- 2 beaux poivrons rouges ou orange
- 80 g de fromage de chèvre demi-sec
...
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